Les champignons de France / Jean Guillot ; Jean-Louis Lamaison ; Michèle Champciaux ; Patrice Leraut

Public ISBD Titre : Les champignons de France Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Guillot (1938-....), Auteur ; Jean-Louis Lamaison (1945-....), Auteur ; Michèle Champciaux, Auteur ; Patrice Leraut, Auteur ; Hervé Chaumeton, Directeur de publication Mention d'édition : 9e édition Editeur : Paris : Solar Année de publication : 2023 Collection : Guide vert, ISSN 0760-4300 Importance : 1 vol. (509 p.) Présentation : illustrations en noir et en couleur Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-18479-6 Prix : 23,90 EUR Note générale : Glossaire. Index Langues : (Fre) Mots-clés : Champignons  Identification  France  Cuisine (champignons) Index. décimale : 579.5 Champignons Résumé : Un guide qui recense plus de 380 espèces de champignons des régions françaises. Des fiches techniques illustrées permettent de les identifier aisément, de savoir s'ils sont toxiques ou comestibles et d'évaluer leur niveau gustatif. Avec des conseils pour les cueillir en toute tranquillité et une sélection de recettes pour les accommoder. Les champignons de France [texte imprimé] / Jean Guillot (1938-....), Auteur ; Jean-Louis Lamaison (1945-....), Auteur ; Michèle Champciaux, Auteur ; Patrice Leraut, Auteur ; Hervé Chaumeton, Directeur de publication  . -  9e édition . - Paris : Solar, 2023 . - 1 vol. (509 p.) : illustrations en noir et en couleur ; 20 cm. - (Guide vert, ISSN 0760-4300) . ISBN : 978-2-263-18479-6 : 23,90 EUR Glossaire. Index Langues : (Fre) Mots-clés : Champignons  Identification  France  Cuisine (champignons) Index. décimale : 579.5 Champignons Résumé : Un guide qui recense plus de 380 espèces de champignons des régions françaises. Des fiches techniques illustrées permettent de les identifier aisément, de savoir s'ils sont toxiques ou comestibles et d'évaluer leur niveau gustatif. Avec des conseils pour les cueillir en toute tranquillité et une sélection de recettes pour les accommoder.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
7284810054	579.6 CHA c	Livre	Bibliothèque de Bélesta	Documentaires Adultes	Sorti jusqu'au 05/12/2024

Le traité Rustica des champignons / Bart Buyck

Public ISBD Titre : Le traité Rustica des champignons : 1000 conseils-clés Type de document : texte imprimé Auteurs : Bart Buyck, Auteur ; Jean-Marie Polèse, Auteur Editeur : Paris : Rustica Année de publication : 2003 Importance : 383 p. Présentation : ill. en coul. Format : 25 x 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84038-452-6 Prix : 29.95 EUR Note générale : Glossaire. Adresses utiles. Index Catégories : Champignons:Identification Champignons:Identification:France Index. décimale : 579.5 Champignons Résumé : 200 champignons de nos régions, leur clé de d'identification, leur morphologie, biologie, classification, localisation, comestibilité, saisonnalité, ainsi que leurs utilisations (cuisine, médecine, teintures...). Le traité Rustica des champignons : 1000 conseils-clés [texte imprimé] / Bart Buyck, Auteur ; Jean-Marie Polèse, Auteur . - Paris : Rustica, 2003 . - 383 p. : ill. en coul. ; 25 x 20 cm. ISBN : 978-2-84038-452-6 : 29.95 EUR Glossaire. Adresses utiles. Index Catégories : Champignons:Identification Champignons:Identification:France Index. décimale : 579.5 Champignons Résumé : 200 champignons de nos régions, leur clé de d'identification, leur morphologie, biologie, classification, localisation, comestibilité, saisonnalité, ainsi que leurs utilisations (cuisine, médecine, teintures...).

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4432350054	579.5 BUY tDP	Livre	Bibliothèque de Bélesta	Documentaires Adultes	Sorti jusqu'au 21/12/2024

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