Crèmes, mousses et espumas / Sylvie Aît-Ali

Public ISBD Titre : Crèmes, mousses et espumas : 100 recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Aît-Ali (1971-....), Auteur Editeur : Paris : ESI Autre Editeur : 2015 Importance : 1vol. (196 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8226-0378-2 Prix : 4,95 eur Langues : (Fre) Catégories : Cuisine Index. décimale : 641.81 Hors-d'oeuvres, canapés, sauces Résumé : Une centaine de recettes pour réaliser des entrées ou des desserts crémeux : mousse de carottes à la coriandre, de kiwis ou de patates douces, crème de café et billes de cacao ou à la tomate séchée, etc. Crèmes, mousses et espumas : 100 recettes [texte imprimé] / Sylvie Aît-Ali (1971-....), Auteur . - Paris : ESI : 2015, [s.d.] . - 1vol. (196 p.) : ill. en coul. ; 21 cm. ISBN : 978-2-8226-0378-2 : 4,95 eur Langues : (Fre) Catégories : Cuisine Index. décimale : 641.81 Hors-d'oeuvres, canapés, sauces Résumé : Une centaine de recettes pour réaliser des entrées ou des desserts crémeux : mousse de carottes à la coriandre, de kiwis ou de patates douces, crème de café et billes de cacao ou à la tomate séchée, etc.

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
5852030054	641.81 AIT c	Livre	Bibliothèque de Bélesta	Documentaires Adultes	Disponible

Le Larousse de la cuisine facile

Public ISBD Titre : Le Larousse de la cuisine facile : 500 recettes pour maItriser les bases en cuisine Type de document : texte imprimé Mention d'édition : [Nouvelle ed.] Editeur : Paris : Larousse Année de publication : DL 2009 Importance : 1 vol. (319 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-584435-4 Prix : 27,50 EUR Note générale : Glossaire. Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Index. décimale : 641.5 Cuisine ; Art culinaire Résumé : 100 produits classés de A a Z avec des conseils pour bien les choisir, les conserver et les préparer. 300 recettes types et leurs variantes à réaliser en toute simplicité : omelettes, quiches, grillades, rôtis, pot-au-feu, gratins, gáteaux, mousses... 200 recettes originales. 100 idées de menus pour chaque occasion. Le Larousse de la cuisine facile : 500 recettes pour maItriser les bases en cuisine [texte imprimé]  . -  [Nouvelle ed.] . - Paris : Larousse, DL 2009 . - 1 vol. (319 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm. ISBN : 978-2-03-584435-4 : 27,50 EUR Glossaire. Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Index. décimale : 641.5 Cuisine ; Art culinaire Résumé : 100 produits classés de A a Z avec des conseils pour bien les choisir, les conserver et les préparer. 300 recettes types et leurs variantes à réaliser en toute simplicité : omelettes, quiches, grillades, rôtis, pot-au-feu, gratins, gáteaux, mousses... 200 recettes originales. 100 idées de menus pour chaque occasion.

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
3679	641.5 LAR	Livre	Bibliothèque de Bélesta	Documentaires Adultes	Disponible

Tous les Marchés du Monde

Public ISBD Titre : Tous les Marchés du Monde : Les plus beaux marchés, les meilleures recettes Type de document : texte imprimé Editeur : Editions du Toucan Année de publication : 2008 Importance : 158 p. Présentation : ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8100-0155-2 Prix : 24,9 eur Catégories : Cuisine Index. décimale : 641.5 Cuisine ; Art culinaire Résumé : Lieux de vie et d'échange, les marchés permettent de découvrir la culture d'un pays, de s'imprégner de l'atmosphère d'une région. d'une ville. Cet ouvrage propose un tour du monde des marchés et des saveurs, où chaque marché est illustré par une recette typique du pays visité : des plats exotiques et traditionnels réalisés à partir de produits simples et de qualité pour une cuisine étonnante et gourmande ! Tous les Marchés du Monde : Les plus beaux marchés, les meilleures recettes [texte imprimé] . - Editions du Toucan, 2008 . - 158 p. : ill. en coul. ; 29 cm. ISBN : 978-2-8100-0155-2 : 24,9 eur Catégories : Cuisine Index. décimale : 641.5 Cuisine ; Art culinaire Résumé : Lieux de vie et d'échange, les marchés permettent de découvrir la culture d'un pays, de s'imprégner de l'atmosphère d'une région. d'une ville. Cet ouvrage propose un tour du monde des marchés et des saveurs, où chaque marché est illustré par une recette typique du pays visité : des plats exotiques et traditionnels réalisés à partir de produits simples et de qualité pour une cuisine étonnante et gourmande !

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4442740054	641.5 TOU t	Livre	Bibliothèque de Bélesta	Documentaires Adultes	Disponible

---

1 (1 - 3 / 3) Par page : 25 50 100 200