Conserves et bocaux / Chantal Nicolas

Public ISBD Titre : Conserves et bocaux : modes de stérilisation, techniques, recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Chantal Nicolas (1950-....), Auteur ; Véronique Delarue, Auteur Editeur : Paris : De Vecchi Année de publication : 2007 Collection : La cuisine du terroir Importance : 1 vol. (206 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7328-8754-8 Prix : 20 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Conservation et mise en conserves  Aliments  Stérilisation Index. décimale : 641.4 conservation des aliments Conserves et bocaux : modes de stérilisation, techniques, recettes [texte imprimé] / Chantal Nicolas (1950-....), Auteur ; Véronique Delarue, Auteur . - Paris : De Vecchi, 2007 . - 1 vol. (206 p.) : couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (La cuisine du terroir) . ISBN : 978-2-7328-8754-8 : 20 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Conservation et mise en conserves  Aliments  Stérilisation Index. décimale : 641.4 conservation des aliments

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4442630054	641.5 DEL c	Livre	Bibliothèque de Bélesta	Documentaires Adultes	Disponible

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